les Cascades

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menu
salades
> salade endives, betteraves, pommes, noix, comté 6 €
> salade avocat, tomates, feta, coriandre 6 €
> salade avocat, ananas, feta, ciboulette 6 €
> salade thon, tomates, poivrons, coriandre, oignon 8 €
> carottes rapées, pomme, crevettes, gingembre, coriandre 7 €
> chèvre chaud 8 €
petits délices
> avocat, crevettes, mayonnaise 4,50 €
> gazpacho (soupe froide, tomates, poivrons, concombre, oignon) 3,50 €
> caviar d'aubergines (pain grillé, aubergines, crème de sésame, piment, ail) 5 €
> soupe égyptienne (lentilles roses, vermicelle, tomate, oignon, ail, coriandre) 3,50 €
> shatchoka (oeufs, tomates, oignons, ail, piment) 5 €
> pan' tomate (pain frotté d'ail, tomate, jambon cru, huile d'olive, coriandre) 4 €
> pan' bleu (pain grillé, beurre, bleu d'auvergne, noix) 4 €
> omelette au fromage 4 €
> foie gras, pain grillé, salade 7 €
> croque monsieur 4 €
> croque madame 4,50 €
assiettes
> assiette de charcuterie + fruit du jour   7 € - 12 €
> assiette de fromages + fruit du jour 7 € - 12 €
desserts
> mousse au chocolat 3 €
> colonel (sorbet citon, vodka) 5 €
> glace 3 boules (citron vert, griotte, pistache, chocolat 3,50 €
> fromage blanc de campagne et confiture de myrtilles 3 €
> rocher chocolat noir + 1 café 3 €